تحولی در درمان بیماری کرون؛ محدود کردن زمان غذا خوردن علائم را تا ۴۰ درصد افت می‌دهد_آفتاب وطن

بیماری کرون (Crohn’s Disease) یکی از چالش‌برانگیزترین بیماری‌های التهابی روده است، اما تحقیقات تازه مشخص می کند که تحول «زمان» صرف غذا می‌تواند تأثیر شگفت‌انگیزی بر بهبود حال بیماران داشته باشد.

در این مطالعه که توسط محققان «دانشگاه کلگری» انجام و در مجله معتبر Gastroenterology انتشار شده، ۳۵ بزرگسال مبتلا به کرون که دچار اضافه‌وزن بوده‌اند، مورد بازدید قرار گرفتند. نتایج نشان داده افرادی که همه قولهای غذایی خود را در یک بازه ۸ ساعته در روز میل کرده و ۱۶ ساعت باقی‌مانده را غذا مصرف نکرده‌اند (روش ۱۶:۸)، با نتایج فوق الاده همراه بوده‌اند.

افت علائم بیماری کرون

در گزارش‌های مربوط به این تحقیق، افت ۴۰ درصدی در فعالیت کلی بیماری، افت ۵۰ درصدی در ناراحتی‌های شکمی و بهبود نشانگرهای التهابی و کارکرد سیستم ایمنی در آزمایش خون از جمله این نتایج درخشان گفتن شده است. مسئله دلنشین این که این بهبودها بدون افت کالری دریافتی یا تحول در نوع رژیم غذایی به دست آمده است؛ یعنی فقط جابه‌جایی زمان غذا خوردن علتاین تغییرات مثبت شده است.

هرچند شرکت‌کنندگان گروهی که زمان تغذیه آنها محدود بوده به‌طور متوسط ۲.۵ کیلوگرم وزن کم کرده‌اند، اما محققان می‌گویند مزایای این روش فراتر از اعداد است. دکتر «مایتری رامان»، نویسنده ارشد این مطالعه، می‌گوید:

«ما ناظر تغییرات مساعد در متابولیسم، افت چربی‌های احشایی (چربی‌های خطرناک دور شکم) و حتی تغییرات مثبت در باکتری‌های روده بودیم. این مشخص می کند فستینگ متناوب می‌تواند به بیماران پشتیبانی کند تا برای زمان طویل‌تری در حالت فروکش بیماری (Remission) باقی بمانند.»

این تحقیق که با حمایتبنیاد کرون انجام شده، مشخص می کند که زمان‌بندی قولهای غذایی مستقیماً بر سیگنال‌های التهابی در جریان خون تأثیر می‌گذارد. در واقع، وقتی که در طول شبانه‌روز به دستگاه گوارش خود استراحت می‌دهید، علتمی‌شوید کارکرد بهتری داشته باشد و التهاب سیستمیک را کنترل کند.

با وجود نتایج امیدوارکننده، متخصصان پافشاری می‌کنند که بیماران مبتلا به بیماری‌های التهابی روده (IBD) پیش از تحول در برنامه غذایی خود، حتماً با پزشک معالج مشورت کنند تا از ایمن بودن این روش برای شرایط خاص خود مطمعن حاصل کنند.