اهمیت صبحانه و تغذیه سالم در رشد و تمرکز دانشآموزان
اهمیت صبحانه و تغذیه سالم در رشد و تمرکز دانشآموزان, به گزارش خبررسان، فرشته فزونی، کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر ضرورت توجه به تغذیه سالم روزانه در دانشآموزان برای رشد جسمی و ذهنی، استحکام استخوانها و حفظ وزن مناسب تأکید کرد.
وی یادآوری کرد که عادتهای غذایی در دوران مدرسه شکل میگیرند و الگوگیری از والدین در پیشگیری از بیماریهای بزرگسالی نقش کلیدی دارد.نخوردن صبحانه، خطرناکترین عادت نادرستفزونی نخوردن صبحانه را یکی از عادات غلط اصلی عنوان کرد و گفت عدم صبحانهخوردن مداوم منجر به کمبود مواد مغذی میشود که در وعدههای دیگر جبران نمیشود. صبحانه مغذی برای تامین انرژی، حفظ قند خون در سطح مناسب و تمرکز در کلاس درس حیاتی است.
وی به والدین توصیه کرد با تنوع در صبحانه (مانند نان و پنیر و گردو، تخممرغ، حلیم، شیر و میوه) و خود همراهی فرزندان در این وعده، آنها را تشویق کنند.نقش میانوعده و نظم غذاییهمراه داشتن میانوعدههای سالم در مدرسه مانند میوه، نخودچی، کشمش یا نان و پنیر، از خستگی و کاهش تمرکز پیشگیری میکند. رعایت ساعات مشخص وعدهها باعث تثبیت قند خون، بهبود خلقوخو و کاهش تمایل به خوراکیهای پرکالری میشود.
فزونی همچنین بر تأثیر استرس امتحانی بر اشتها (بیاشتهایی یا پرخوری) و ضرورت مدیریت آن برای جلوگیری از مشکلات رشد یا اضافه وزن اشاره کرد.