سند ملی امنیت غذایی ۲۲۱ اقدام پیش‌بینی می‌کند؛ تمرکز بر دسترسی اقتصادی و ذخیره‌سازی بحرانی
به گزارش آفتاب وطن، محمد اسماعیل مطلق در همایش روز جهانی غذا اعلام کرد سند ملی امنیت غذایی ۲۲۱ اقدام را برای اطمینان از سلامت غذا از مزرعه تا سفره پیش‌بینی کرده و شش کمیسیون تخصصی برای اجرا تعیین شده است.
او تأکید کرد تنها تامین غذا کافی نیست بلکه دسترسی اقتصادی مردم به غذا سالم اولویت دارد؛ شورای عالی سلامت و امنیت غذایی اقلام مشمول یارانه و ۱۲ قلم کالابرگ را بر اساس نیاز‌های پروتئینی، چربی، کربوهیدرات، ویتامین و ریزمغذی انتخاب کرده تا حمایت از خانوار‌های کم‌درآمد تضمین شود.
مطلق درباره مدیریت بحران گفت برنامه‌ریزی‌ها طوری تدوین شده که در شرایط جنگ یا اختلال توزیع، شهر‌ها ذخیره غذا برای حدود یک ماه داشته باشند؛ در جنگ ۱۲ روزه با همکاری وزارت‌های جهاد کشاورزی، صمت و بهداشت تامین مواد غذایی انجام شد.
شاخص‌های سلامت و امنیت غذایی کشور به‌روزرسانی شده و قرار است در نشست آینده شورای عالی برای تصویب نهایی ارائه گردد.