انتظار ۳ دقیقه قبل از نوشیدن چای برای پیشگیری از سرطان مری

به گزارش آفتاب وطن، سرطان مری ناشی از رشد کنترل‌نشده سلول‌های بدخیم در دیواره لوله مری است که بلع را دشوار کرده و می‌تواند به اعضای دیگر گسترش یابد. مهم‌ترین علامت اولیه، سختی پیش‌رونده در بلع همراه با کاهش وزن بی‌دلیل است که در صورت تداوم باید بررسی شود.

اکرم پورشمس، رئیس مرکز تحقیقات سرطان‌های گوارشی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با اشاره به یافته‌های مطالعه فرا‌گیر کوهورت گلستان اعلام کرد نوشیدن چای با دمای بیش از ۶۵ درجه سانتی‌گراد عامل سرطان مری است. در این پژوهش دمای چای بیش از ۵۰ هزار شرکت‌کننده به صورت دقیق و با دماسنج‌های استاندارد اندازه‌گیری شد.

پورشمس توصیه کرد چای را بعد از سه دقیقه بنوشید تا دمای آن کاهش یابد. کنترل عوامل خطر مانند سیگار، الکل، رفلاکس معده، چاقی و رژیم کم‌میوه می‌تواند احتمال ابتلا را کاهش دهد.